Comment Cuisiner Parfait Courgettes farcies au saumon

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Courgettes farcies au saumon. Comment faire des courgettes en terrine au saumon fumé ? Recette Courgettes farcies au saumon : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Coupez la tomate, le saumon et la mozzarella en cubes.

Les courgettes arrivent sur les étals, par ici, à Fréjus, on en trouve poussées sur place. Ce jour-là, j'ai trouvé des petites courgettes rondes, j'ai décidé de les farcir au saumon pour changer un peu. C'est une recette simple et assez.. Vous pouvez cuisiner Courgettes farcies au saumon utilisant 12 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Courgettes farcies au saumon

  1. Vous avez besoin 3 of courgettes longues.
  2. Vous avez besoin 4 of gros filets de saumon.
  3. Vous avez besoin 2 of échalotes.
  4. C’est 10 cl of crème (ou lait de coco).
  5. Préparez 20 cl of vin blanc.
  6. Préparez of ciboulette.
  7. Préparez 1 of jus de citron jaune.
  8. Vous avez besoin of huile d'olive.
  9. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe of beurre.
  10. Préparez 1 gousse of d'ail.
  11. Vous avez besoin of de l'eau.
  12. Vous avez besoin of sel /poivre.

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Courgettes farcies au saumon les directives

  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Coupez les courgettes en 4. Les vider de leur chair à l'aide d'une cuillère. Garder la chair..
  3. Mixer séparément : – les échalotes avec l'ail – le saumon – la chair des courgettes (retirez l'excédent de jus si besoin).
  4. Dans un bol, mélangez les ingrédients mixés. Ajouter la crème de coco, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, la ciboulette et le jus de citron. Salez et poivrez. Mélangez encore le tout..
  5. Garnissez les courgettes évidées de la farce et les placer dans un plat allant au four..
  6. Ajoutez l'eau à mi-hauteur du plat avec le vin blanc, le beurre et 3 cuillère à soupe d'huile d'olive..
  7. Cuire au four pendant environ 1h (la farce doit être bien dorée et la courgette fondante). Servez les courgettes farcies seules ou accompagnées de riz, blé, pâtes….

Découvrez cette recette de saumon et donnez votre avis en commentaire ! Ce sont des courgettes coupées en forme de puits farcies au saumon et fromage de chèvre. Que l'on peut accompagner d'un peu de riz et de. Les courgettes farcies au saumon sont une variante savoureuse des courgettes farcies classiques, excellentes chaudes ou consommées froides le Aujourd'hui je propose notamment des courgettes farcies au saumon Petite recette pour servir à la fois comme deuxième plat et comme apéritif. Une recette validée par tous et qui va revenir souvent à notre table.

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