Façon la plus simple Préparer Parfait Salade de cresson à l ugli,pomme,oignon rouge et basilic pourpre

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Salade de cresson à l ugli,pomme,oignon rouge et basilic pourpre.

Vous pouvez cuisiner Salade de cresson à l ugli,pomme,oignon rouge et basilic pourpre en utilisant 8 ingrédients et 16 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Salade de cresson à l ugli,pomme,oignon rouge et basilic pourpre

  1. Préparez 2 bottes of cresson.
  2. C’est 1 of ugli (agrume jamaïcain).
  3. Vous avez besoin 1 of pomme chantecler.
  4. Vous avez besoin 1 of citron.
  5. Préparez 4 of feuilles de basilic pourpre frais.
  6. Vous avez besoin 1 of oignon rouge.
  7. Préparez 2 cuillères à soupe of d huile d olive.
  8. Préparez of Sel poivre.

Salade de cresson à l ugli,pomme,oignon rouge et basilic pourpre les directives

  1. Couper les tiges du cresson ôter les feuilles les moins fraîches (garder le tout pour une soupe) laver les feuilles de cresson à grande eau avec quelques gouttes de vinaigre blanc.
  2. Bien sécher les feuilles de cresson.
  3. Éplucher et émincer finement l oignon rouge (voir mon astuce).
  4. Presser le citron éplucher la pomme la couper en dés mettre dans un bol arroser de jus de citron mélanger réserver.
  5. Laver et brosser l ugli le sécher.
  6. Zester l ugli (garder le zeste pour une autre utilisation) le fait de zester l ugli lui donnera plus de jus grâce à la manipulation.
  7. Éplucher l ugli séparer les quartiers ôter les peaux (voir mon astuce).
  8. Ôter les peaux des quartiers au dessus d une assiette afin de récupérer le jus.
  9. Couper chaque quartier en deux réserver.
  10. Laver sécher et ciseler le basilic.
  11. Mettre le cresson dans un saladier.
  12. Égoutter les dés de pomme les ajouter.
  13. Ajouter le basilic.
  14. Ajouter l oignon rouge.
  15. Ajouter les morceaux d ugli.
  16. Mélanger dans un bol le jus de citron et le jus d ugli ajouter l huile d olive saler et poivrer arroser la salade c est prêt ! Servir immédiatement bon appétit 😋.

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