Comment Faire Délicieux Purée moulinée « rose » aux panais et courgettes

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Purée moulinée « rose » aux panais et courgettes.

Vous pouvez cuisiner Purée moulinée « rose » aux panais et courgettes utilisant 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Purée moulinée « rose » aux panais et courgettes

  1. Préparez 3 of panais.
  2. Vous avez besoin 2 of courgettes.
  3. Vous avez besoin 1 of oignon.
  4. C’est 2 gousses of d ail.
  5. Préparez 3 cuillères à soupe of sauce tomate au basilic (fait maison pour moi).
  6. C’est 1 of branche de thym.
  7. Préparez 1 of feuille de laurier.
  8. Vous avez besoin of Sel poivre.
  9. Vous avez besoin 20 g of beurre.

Purée moulinée « rose » aux panais et courgettes instructions

  1. Éplucher les gousses d ail les couper en trois éplucher l’oignon le couper en six éplucher les courgettes les couper en gros morceaux éplucher les panais les couper en petits cubes (ils sont plus longs à cuire) mettre ail oignon courgettes et panais dans un marmite ajouter le thym et le laurier dans un sachet étamine.
  2. Saler poivrer ajouter de l eau à niveau porter à ébullition puis laisser cuire à couvert 30 minutes à feu moyen doux.
  3. Vérifier la cuisson des panais avec une lame de couteau faire réchauffer la sauce tomate.
  4. Passer le contenu de la marmite au presse purée (utiliser une écumoire) ajouter le beurre mélanger.
  5. Ajouter la sauce tomate pour obtenir une jolie coloration rose décorer de basilic frais c est prêt ! Bon appétit.

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