Comment Cuisiner Délicieux Poivrons rouges farcis bœuf courgettes et basilic

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Poivrons rouges farcis bœuf courgettes et basilic.

Vous pouvez avoir Poivrons rouges farcis bœuf courgettes et basilic utilisant 10 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Poivrons rouges farcis bœuf courgettes et basilic

  1. C’est 4 of poivrons rouges.
  2. C’est 300 g of bœuf dans le filet.
  3. C’est 1 of oignon.
  4. C’est 2 gousses of d ail.
  5. C’est 1 of bouquet de basilic.
  6. C’est 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
  7. Vous avez besoin 2 of courgettes.
  8. Préparez 40 cl of bouillon de légumes (fait maison pour moi).
  9. Préparez 1 cuillère à café of ras el hanout.
  10. C’est 20 cl of sauce tomate (fait maison avec les tomates du jardin pour moi).

Poivrons rouges farcis bœuf courgettes et basilic instructions

  1. Laver les poivrons couper le haut et les épépiner le déposer dans un plat à four râper les courgettes hacher le bœuf.
  2. Éplucher ail et oignon chauffer l huile faire blondir l ail et l oignon puis ajouter le bœuf haché et bien faire revenir hacher le basilic.
  3. Ajouter le ras el hanout bien enrober la viande.
  4. Ajouter les courgettes et le basilic bien mélanger ajouter le bouillon (en conserver deux cuillères à soupe)cuire à feu doux 15 minutes saler poivrer en fin de cuisson.
  5. Remplir les poivrons avec la farce verser les deux cuillères de bouillon réservées dans le fond du plat.
  6. Ajouter la sauce tomate sur la farce préchauffer le four à 180 degrés.
  7. Poser les « chapeaux » des poivrons couvrir le plat de papier aluminium et enfourner pour 30 minutes.
  8. Au bout de 30 minutes ôter l aluminium et poursuivre la cuisson 15 minutes.
  9. C est prêt ! Bon appétit 😋.

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