Recette: Appétissant Pâte à pizza maison

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Pâte à pizza maison.

Vous pouvez avoir Pâte à pizza maison utilisant 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Pâte à pizza maison

  1. Préparez 300 g of farine de froment.
  2. Vous avez besoin 200 ml of d eau (environ).
  3. Préparez 1/2 cuillère à café of sel.
  4. Préparez 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
  5. Préparez 15 g of levure de boulanger fraîche.

Pâte à pizza maison instructions

  1. Mettre la farine dans un grand saladier creuser un puits au centre y ajouter le sel puis l eau (moins deux cuillères à soupe) mélanger avec une cuillère en bois une fois la pâte homogène ajouter l huile d olive en filet bien mélanger.
  2. Faire tiédir l eau réservée y diluer la levure de boulanger puis l ajouter à la pâte dans le saladier.
  3. Pétrir jusqu’à obtention d une pâte compacte qui ne colle plus au doigts (rajouter un peu d eau si la pâte est trop sèche)poser sur le plan de travail couvrir d un torchon et laisser gonfler à température ambiante pendant 2 h la pâte va doubler de volume.
  4. Après le temps de repos re pétrir la pâte pendant 5 minutes puis la séparer en trois laisser reposer 1/2 heure avant de l étaler sur une plaque huilée c est prêt ! Bon appétit 😋.

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