Recette: Délicieux Pâte à pizza maison

Pâte à pizza maison.

Vous pouvez avoir Pâte à pizza maison utilisant 8 ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Pâte à pizza maison

  1. Vous avez besoin 500 g of farine.
  2. C’est 20 g of levure émiettée.
  3. Vous avez besoin 250 ml of d’eau dont 50 ml d’eau tiède.
  4. Vous avez besoin 2 CS of d’huile d’olive.
  5. Préparez 1 cc of sel.
  6. C’est of Coulis de tomate.
  7. Préparez of Sel et poivre pour la sauce tomate.
  8. Préparez of Herbes : origan, basilic, romarin…

Pâte à pizza maison instructions

  1. Diluer 20 g de levure émietté dans 50 ml d’eau tiède.
  2. Mélanger la farine + les 50 ml d’eau/levure + 200 ml d’eau, pétrir à la main ou au robot..
  3. Rajouter 2 CS d’huile d’olive puis 1 cc café de sel (sel toujours en dernier).
  4. Si vous avez pétrit au robot, finir à la main 🤚 pour que la pâte soit bien souple..
  5. Déposer la pâte dans un saladier et l’arroser d’une cuillère à soupe d’huile d’olive..
  6. Laisser reposer la pâte pour qu’elle lève au moins deux heures.
  7. Préparer des pâtons d’environ 250 g (3 pâtons).
  8. Base : laisser mijoter au moins 30 min du coulis de tomate avec un mélange d’herbe (romarin, 🌿 origan, et basilic), sel, poivre..
  9. Étaler la pâte, garnir avec le coulis de tomate et les ingrédients de votre choix..
  10. Cuisson dans un four très chaud (au moins 250 degrés, idéal 280), 8 à 10 min..

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