Recette: Délicieux Courgettes bœuf au curry

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Courgettes bœuf au curry. Lavez et coupez les courgettes et l'aubergine en demi-rondelles sans les peler. Nettoyez, ôtez les pieds terreux, et tranchez les champignons de Paris en lamelles. N'hésitez pas à ajuster plus ou moins la quantité de curry en poudre à incorporer dans ce wok de courgettes.

Recette Courgettes au curry : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Détaillez les tomates en petit dés. Lorsque les oignons commencent à blondir, mettez le thym et le curry. Vous pouvez cuisiner Courgettes bœuf au curry utilisant 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Courgettes bœuf au curry

  1. C’est 3 of grosses courgettes.
  2. C’est 2 of oignons.
  3. C’est 2 gousses of d’ail.
  4. Vous avez besoin 1 of cac rase de graine de cumin.
  5. C’est 1 of petit morceau de gingembre.
  6. Vous avez besoin 1 of cac de pâte de curry.
  7. Préparez 1 1/2 of cac de curcuma en poudre.
  8. C’est of Sel, poivre.
  9. C’est 400 g of viande de bœuf haché.

Dès que ça commence à accrocher le fond de la poêle, mettez la pulpe d'ail et la tomate. Recette Curry de dinde aux courgettes et aux carottes Un curry savoureux qui fait manger des légumes même à ceux qui n'aiment pas ! Ce plat de courgettes au curry s'accommode très bien avec du poisson à chair blanche, du tofu, du tempeh ou du seitan. Avec une viande blanche, en particulier le poulet, c'est très bon aussi.

Courgettes bœuf au curry instructions

  1. Émincer les oignons et les faire revenir dans une sauteuse.
  2. Piler ensemble l’ail, le gingembre et les graines de cumin et ajouter aux oignons..
  3. Ajouter les courgettes coupées en dés et les faire revenir à feu vif tout en remuant..
  4. Quand les courgettes deviennent translucides, ajouter la pâte de curry, la poudre de curry et le curcuma et mélanger. Saler, poivrer..
  5. Ajouter la viande hachée, mélanger et laisser mijoter jusqu’à ce que la viande soit cuite..
  6. Déguster avec un riz parfumé 🍚.

Les courgettes sont un légume que l'on peut cuisiner de multiples façons aussi bien pour des. Bœuf mijoté aux oignons, tomates et épices Thaï. Boulettes de bœuf à l'oseille et curry. Emincé de porc au curry Thaï. Escalopes de porc sauce échalote et piments doux des Landes.

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