Comment Cuisiner Savoureux Gratin d'aubergines tomates et courgettes au saumon au Cook Expert

Gratin d'aubergines tomates et courgettes au saumon au Cook Expert.

Vous pouvez avoir Gratin d'aubergines tomates et courgettes au saumon au Cook Expert utilisant 16 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Gratin d'aubergines tomates et courgettes au saumon au Cook Expert

  1. Vous avez besoin 2 of aubergines bio(600 g).
  2. Préparez 2 of courgettes bio.
  3. Préparez 3 of tomates bio (ou 4 selon leur grosseur).
  4. Préparez 1 of carotte bio.
  5. Vous avez besoin 6 of à 8 pavés de saumon.
  6. Préparez of huile d'olive.
  7. Vous avez besoin 10 cl of vin blanc.
  8. C’est 20 cl of crème semi épaisse.
  9. Préparez 2 of œufs.
  10. Préparez of parmesan râpé (environ 100 g).
  11. Préparez 1 cc of ciboulette.
  12. C’est 1 cc of persil ciselé sec.
  13. Vous avez besoin 1 c of c d'herbes de Provence.
  14. Vous avez besoin 1 cc of curcuma.
  15. Vous avez besoin of sel de Guérande gris.
  16. C’est of poivre.

Gratin d'aubergines tomates et courgettes au saumon au Cook Expert les directives

  1. Après avoir éplucher la carotte, la rincer avec les aubergines et courgettes, en couper les extrémités puis émincer le tout au disque 4, la carotte dans la midi cuve transparente, les courgettes et aubergines dans la maxi cuve. Rincer les tomates et les équeuter..
  2. Etaler les tranches de courgettes et aubergines sur une (ou deux) plaque allant au four, les badigeonner d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau saler et enfourner à mi hauteur pendant 20 à 25 mn à 210 °..
  3. Mettre 2 cs d'huile d'olive dans la cuve inox et lancer EXPERT 1MN / VIT 2A / 140°..
  4. Ajouter la carotte émincée et lancer EXPERT 4 MN / VIT 2A / 140°..
  5. Ajouter les tomates coupées en 4, les herbes de Provence, le persil, la ciboulette, le curcuma, le vin blanc, saler, poivrer et lancer EXPERT 20 MN / VIT 2A / 120° BOUCHON OUVERT..
  6. Dans la mini cuve transparente, mettre la crème et les œufs et lancer le ROBOT PENDANT QUELQUES SECONDES jusqu'à obtenir un mélange homogène..
  7. Après les avoir bien égouttées, déposer les tranches de courgettes et d'aubergines dans un plat à gratin huilé, la moitié de sauce tomate, y déposer les pavés de saumon, recouvrir avec le mélange œufs/crème, verser la sauce tomate restante dessus, saupoudrer de parmesan râpé et enfourner à 180 ° pendant 30 mn (+ou- selon votre four)..
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