Recette: Appétissant Gâteau Roullé au spéculoos

January 31, 2020

Gâteau Roullé au spéculoos. #Gratin Dauphinois #Gateau au yaourt #chocolat #poulet. Quand la génoise est cuite, l'ôter du four et la déposer, avec le papier sulfurisé en dessus, sur un linge humide. Gâteau roulé : la meilleure recette.

Verser la pâte spéculoos sur le gâteau. Décorer avec le reste de crunch au céréale et servir immédiatement. Bonjour, Je démarre la réalisation de votre magnifique gâteau, mais j'ai juste une petite question: la crème c'est de la crème liquide ou épaisse?. Vous pouvez cuisiner Gâteau Roullé au spéculoos utilisant 10 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Gâteau Roullé au spéculoos

  1. C’est 250 g of pâte à tartiner spéculoos.
  2. Vous avez besoin 150 g of sucre en poudre.
  3. C’est 100 g of farine.
  4. C’est 6 of œufs.
  5. Vous avez besoin 1 of sachet de sucre vanillé.
  6. Vous avez besoin 1 of càs de sucre glace.
  7. Vous avez besoin 1 of pincée de sel.
  8. C’est 1/2 of càc de cannelle (facultatif).
  9. Préparez 1/2 of càc de vanille liquide (facultatif).
  10. Préparez of Graine de vanille (facultatif).

Les meilleures recettes de gâteau au spéculoos notées et commentées par les internautes. gâteau au spéculoos c'est sur Ptitche. Oubliez le détour à la pâtisserie et allez tout droit vers votre cuisine, car vous pouvez désormais faire vous-même un gâteau roulé ! Placez votre roulé au Nutella sur un plat de service et dégustez ce gâteau roulé pour le dessert. Ce gâteau roulé pommes spéculoos est un gâteau fondant, doux et parfumé aux spéculoos.

Gâteau Roullé au spéculoos étape par étape

  1. Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7-8). Séparez les blanc des jaunes de 3 oeufs. Mettez les 3 blancs dans un saladier et réserver..
  2. Dans un autre saladier, battez à l'aide d'un fouet les 3 jaunes avec 3 oeufs entiers. Ajoutez le sucre en poudre, le sucre vanillé, la cannelle et la vanille, rendez le mélange mousseux avec le fouet et réserver..
  3. Avec la pincée de sel montez-les blanc en neige très ferme..
  4. Ajoutez les blancs en neige délicatement sans les casser à la préparation précédente, puis ajoutez la farine en pluie et mélangez bien..
  5. Sur une plaque à pâtisserie, ou la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, versez la pâte. Faites cuire au four 15 à 20 minutes. A la sortie du four, retournez le biscuit sur un torchon légèrement humide..
  6. Avec un couteau coupez toutes les bordures autour car elles sont plus sèches et cela facilitera le "roulage". Laissez refroidir quelques instants, puis tartinez le biscuit avec la pâte à spéculoos Roulez le biscuit bien serré..
  7. Décorer à votre guise..
  8. Et enfin déposez-le sur un plat et mettez au frais..

Il est constitué d'une génoise légère roulée et tartinée de pâte de speculoos, d'une compotée de pommes et de pommes caramélisées. Le tout recouvert d'une fine couche de caramel au beurre salée et de. Etalez la crème sur le biscuit la crème à la spatule. Roulez le biscuit en le serrant bien dès le départ puis. Le spéculoos ou speculoos, plus rarement spéculos, ou spéculaus, (néerlandais standard (ABN) : speculaas, néerlandais de Belgique et flamand : speculoos, voire speculatie, allemand : Spekulatius).

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Recette

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