Recette: Parfait Mousse au chocolat

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Mousse au chocolat. Recette de l'authentique mousse au chocolat économique, simple, facile et rapide. Une recette de mousse au chocolat classique. Pour les petits et les grands gourmands !

Chargement de votre vidéo. "Mousse au chocolat : la meilleure recette". Découvrez la recette de mousse au chocolat onctueuse et légère qui ravira tout les passionnés de. Rien de tel qu'une petite mousse au chocolat maison pour se régaler à coup sûr à l'heure du Pas besoin de passer des heures aux fourneaux pour concocter une savoureuse mousse au chocolat. Vous pouvez avoir Mousse au chocolat en utilisant 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Mousse au chocolat

  1. Vous avez besoin 3 of jaunes d'oeufs.
  2. Vous avez besoin 3 of blancs d'oeufs.
  3. C’est 1 of sachet de Sucre vanillé.
  4. Préparez 50 g of chocolat noir.
  5. C’est 50 g of chocolat au lait.

Can be piped into individual cups before chilling and garnished with cocoa, whipped cream, or chocolate curls. La mousse au chocolat est un dessert dont la composition traditionnelle comporte au minimum du chocolat et du blanc d'œuf, monté en neige. Elle peut parfois être agrémentée de jaune d'œuf, de sucre ou de crème montée, d'épices ou de zestes d'agrumes. Finde was du suchst – erstklassig & simpel.

Mousse au chocolat étape par étape

  1. Dans un saladier faire blanchir les jaunes d'oeufs avec le Sucre vanillé à l'aide d'un fouet. Faire fondre les chocolats. Une fois que le chocolat fondu à refroidir le mélanger avec les jaunes d'oeufs utilisé une maryse. Réservez.
  2. Montez les blancs à l’aide d’un robot pâtissier ou d’un fouet électrique. Les blancs montés doivent être souples pour être incorporés facilement à votre mélange à base de chocolat. Versez la moitié des blancs montés sur votre chocolat, puis mélangez délicatement à l’aide d’une maryse..
  3. Terminez en ajoutant le reste de blancs puis mélangez jusqu’à obtenir une mousse homogène. Versez ensuite votre mousse au chocolat dans les récipients de votre choix. Réservez au frais pendant minimum 2 heures afin de faire prendre votre mousse au chocolat..

Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Parmi toutes les recettes de mousse au chocolat, c'est celle-ci que j'aime bien faire. Découvrez cette recette de mousse au chocolat en vidéo, avec des astuces pour la réussir à tous les coups. Mousse au Chocolat ist die beliebteste Nachspeise in Frankreich, übersetzt heißt diese Des Weiteren gibt es Rezepte für eine Mousse au Chocolat ohne Sahne oder sie wird auch oft mit Kaffee. There's nothing quite like a Mousse au Chocolat, and we serve a stunning Mousse Collection in our London and Leeds restaurants.

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