Recette: Savoureux Gâteau spirale au chocolat et crème Pâtissière

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Gâteau spirale au chocolat et crème Pâtissière.

Vous pouvez avoir Gâteau spirale au chocolat et crème Pâtissière utilisant 14 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Gâteau spirale au chocolat et crème Pâtissière

  1. Préparez 300 g of farine.
  2. Vous avez besoin 200 g of sucre.
  3. Préparez 4 of oeufs.
  4. Préparez 40 g of cacao en poudre non sucrée.
  5. Préparez 100 ml of d'huile neutre.
  6. Préparez 150 ml of lait.
  7. Vous avez besoin 1 of sachet de levure chimique.
  8. C’est of Pour la crème Pâtissière.
  9. Vous avez besoin 250 ml of lait.
  10. C’est 30 g of farine.
  11. Vous avez besoin 1 cuillère à café of d'extrait vanille.
  12. Vous avez besoin 2 of oeufs.
  13. Vous avez besoin 70 g of sucre.
  14. Vous avez besoin 1 of pincée de sel.

Gâteau spirale au chocolat et crème Pâtissière étape par étape

  1. Crème Pâtissière : Dans une casserole, faites chauffer le lait, la vanille et ajouter la pincée de sel. Pendant que le lait chauffe, fouettez le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine puis le lait bouillant petit à petit..
  2. Reversez le tout dans la casserole. Mettre à feu doux en remuant avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le mélange épaississe. Laissez bouillir quelques instants en continuant à mélanger pour éviter que le fond n’attache. Versez la crème dans une poche à douille et réservez..
  3. Gâteau au Chocolat : Fouettez les œufs avec le sucre pendant 5 minutes jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez l’huile et le lait en filet tout en continuant de battre. Dans un autre bol, tamisez et mélangez la farine, la levure et le cacao..
  4. Versez ce mélange petit à petit à la préparation liquide. Préchauffez le four à 180°C. Dans un moule de 26/24 cm beurré et fariné, versez la pâte à gâteau. A l’aide de la poche à douille, déposez la crème pâtissière en spirale sur la pâte à gâteau. N’hésitez pas à faire plusieurs passages pour utiliser toute la crème pâtissière Enfournez pour 40 min de cuisson à 180°C chaleur tournante..

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