Façon la plus simple Préparer Appétissant Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat

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Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat.

Vous pouvez avoir Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat en utilisant 8 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat

  1. Vous avez besoin 5 of gros blancs d'oeufs ou 6 petits (200g).
  2. Préparez 60 g of sucre roux et 20g de sucre blanc.
  3. C’est 60 g of maïzena.
  4. Vous avez besoin 1 of sachet de levure chimique.
  5. Préparez 1 of sachet de sucre vanillé.
  6. Préparez 70 g of pépites de chocolat.
  7. Préparez 1 of pincée de sel.
  8. C’est of Sucre glace pour la déco.

Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat étape par étape

  1. 👉Préchauffez votre four à 180°c.
  2. 👉Mélangez ensemble, la maïzena, les 60 g de sucre roux, le sucre vanillé, la levure et le sel puis réservez..
  3. 👉Montez les blancs en neige puis ajoutez les 40 g de sucre blanc tout en continuant de fouetter afin de former une meringue..
  4. 👉Ajoutez délicatement les blancs en neige au mélange maïzena-sucres afin de former un mélange homogène et aéré. Pour finir ajoutez les pépites de chocolat..
  5. 👉Répartissez dans un moule beurré puis enfournez pendant 30 min..
  6. 👉Démoulez et saupoudrez de sucre glace..
  7. 😋BONNE DÉGUSTATION😋.
  8. NB : allez sur mon compte Insta, je vous livre quelques petits conseils pour le moule….

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