Recette: Savoureux Gâteau leger au fromage blanc et myrtilles

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Gâteau leger au fromage blanc et myrtilles. Ajouter les blancs battus et les fruits au mélange de fromage blanc et mélanger très délicatement pour ne pas casser les blancs. Gâteau léger au chocolat et à la courgette. Des oeufs pour Pâques à servir en entrée.

Ajoutez le fromage blanc et mélangez. Ajoutez la fécules de maïs avec le zeste de citron ou l'extrait de vanille. Incorporez les blancs en neige délicatement sans les casser. Vous pouvez cuisiner Gâteau leger au fromage blanc et myrtilles utilisant 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Gâteau leger au fromage blanc et myrtilles

  1. Préparez 2 of œufs (blanc et jaune séparé).
  2. Préparez 250 g of fromage blanc 0% de MG (ou pas..).
  3. Préparez 100 g of myrtilles (enrobées de farine).
  4. Vous avez besoin 40 g of sucre en poudre.
  5. Vous avez besoin 45 g of farine.
  6. Préparez 1/2 CC of levure chimique.
  7. Préparez 1/2 CC of bicarbonate alimentaire.
  8. Vous avez besoin 1 of pincée de sel.
  9. Vous avez besoin 10 g of beurre et 1 CS de farine pour fariner le moule.

Je suis fan de gâteaux au fromage. si le cheesecake est super calorique son cousin le gâteau au Ajouter le fromage blanc et l'extrait de vanille, mélanger puis incorporer la maïzena en pluie. Mon chéri adore les cheesecake aux myrtilles. Si je le fais au skyr et avec des myrtilles dedans vs. Oubliez votre cheesecake préféré, on a mieux !

Gâteau leger au fromage blanc et myrtilles étape par étape

  1. Préchauffer le four à 200°C, et beurrer et fariner un moule (j 'ai utilisé un moule a charlotte (environ 20 cm de diamètre)..
  2. Pour la version Thermomix® : Verser les blancs avec le sel dans le bol avec le fouet et battre 2min / vitesse3 ou plus longtemps si besoin, ils doivent être bien fermes. Réserver dans un saladier. (Personnellement j'ai gardé un fouet électrique pour battre mes blancs en neige afin d'éviter de vider le bol a chaque fois.).
  3. Placer dans le bol le reste des ingrédients sauf les myrtilles, et mélanger 20sec / vitesse 3 Verser la préparation obtenue sur les blancs d’œufs en neige, et mélanger très délicatement à l'aide d'une maryse, et en soulevant la masse afin de ne pas casser les blancs. Ajouter les myrtilles enfarinées, et mélanger de nouveau..
  4. Enfin verser dans le moule, et enfourner pour 25 minutes. Le gâteau doit être doré. Laisser refroidir au four une fois eteint, et mettre au frais au moins 3 heures avant de servir..
  5. Pour la version SANS Thermomix® : Monter les blancs en neige ferme avec la pincée de sel. Dans un autre contenant, fouetter ensemble les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils aient blanchi et doublé de volume. Incorporer le fromage blanc, mélanger..
  6. Ajouter alors la farine tamisée avec la levure et le bicarbonate, mélanger pour obtenir un mélange homogène. Ajouter ensuite délicatement et grâce à une maryse les blancs en neige. Enfin incorporer les myrtilles enfarinées et mélanger délicatement de nouveau. Verser dans le moule, et enfourner pour 25 minutes. Le gâteau doit être doré. Laisser refroidir au four une fois eteint, et mettre au frais au moins 3 heures avant de servir..

Laissez refroidir à température ambiante une vingtaine de minutes avant de le démouler en disposant une grille sur le dessus du gâteau et en le retournant. Ajoutez le fromage blanc, puis la farine et la levure. Gateau aux myrtilles et fromage blanc. Ce fromage blanc aux myrtilles est un très joli dessert qui demande un peu d'expérience ! Placer une couche fine de mousse au fromage blanc, les gâteaux choisis, les myrtilles.

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